Sökt på: Charlie Drevstam

Såsen är den viktigaste komponenten för att skapa balans och harmoni i en maträtt – att laga bra såser är den smarta vägen till framgång i köket för både hemmakockar och proffs. …

Äntligen kommer vår främsta gröna kock, Paul Svensson, med sin stora bok om grönsaker! Med över 500 recept fördelade på 32 kapitel är det här en riktig grönsaksbibel där du får …

Känslan när man en varm sensommardag tar det allra första bettet på ett perfekt moget, sötsyrligt äpple! Det är något helt unikt med frukter och bär på våra breddgrader där den …

Utsedd till Bästa form i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016!"Näst intill ett måste för alla som gillar att tillaga havets läckerheter. Suverän."FeminaFisk & …

"Tommy Myllymäkis nya kokbok lär dig bli en stjärna på smaksättning."Allt om MatMan brukar säga att matlagning i grunden handlar om att hitta en harmonisk balans av grundsmaker, …

Det finns inget som är så gott som eggs benedict – frasig brioche, perfekt pocherat ägg som toppas med smörig hollandaise. Eller att lyckas med sin omelett enligt klassiskt franskt …

"Den unga åldern till trots börjar Tommy Myllymäki redan bli en nestor på kokböcker."Gourmet Kött, vilt & fågel innehåller ett urval riktigt bra recept. De cirka 100 recepten …

"Mästerkocken Tommy Myllymäki går på djupet med sina favoritgrönsaker och visar hur elegant en grönsaksrätt också kan vara."Allt om Mat"Det är i princip omöjligt att inte bli sugen …

"De bästa kockarna brukar ibland göra kokböcker som är både pretentiösa och komplicerade. Det lysande undantaget är de av Tommy Myllymäki. Denna om soppor är både inspirerande och …

»När jag var liten var en sallad lika med några blad, lite skivad gurka och en kvartad tomat. Sen dess har salladen utvecklats något enormt och är inte längre något man …

Det är nästan så att man är frestad att utropa ”äntligen!” på känt Nobel-manér, när Taylors & Jones korvbok nu blivit verklighet.Fastfood MagazineDet är ett smart grepp att inleda …

En bok om kärleken till äpplen och att vårda en äppelodlingDetta är berättelsen om hur fotografen Charlie Drevstam förälskade sig i en bortglömd och övervuxen äppelodling på …